Крупнолистовой чёрный чай, классический вкус и качество которого ценятся во всём мире. Сорт назван в честь индийской провинции, где он впервые появился и по сей день массово выращивается. Ассам — крепкий, бодрящий напиток с чуть терпкими нотками и медово-цветочным ароматом.
Аромат: динамичный аромат, раскрываются яркие сладковато-древесные ноты в сочетании с цветочными оттенками (роза) и фруктовой кислинкой
Вкус: умеренная изысканная бархатистая терпкость, долгое солодовое послевкусие, с горчинкой.
С чем пить: мёд, лимон, травы, молоко
Страна происхождения: Индия
Способ заваривания: Температура: 90 °C Количество: от 5 г / 500 мл, 1 г / 100 мл (1 ч.л. = 2-3 г) Время настаивания : от 3 до 5 минут