Премиум

Отличное сочетание Гватемалы и Колумбии дают этой смеси оттенки цветов, шоколада, цитрусовых и характерные для высокогорной Гватемалы дымные нотки.

Дескрипторы:
Цветы, шоколад, цитрусовые, дымные ноты, орехи.

Характеристики кофе:
Скрин (размер зерна): 17-19
Вид: Эспрессо-смеси
Регион: Смесь

Состав смеси:
Колумбия, Гватемалы

Состав:
Арабика 100%

Степень обжарки: средняя
Кислотность: 3
Плотность: 3
Аромат: 2

Способ приготовления:
Эспрессо – мелкий помол, на одну порцию 10-12 г, пролив 20-30 сек.
Турка – сверхтонкий помол, 18 г на 180 мл хол. воды, перемешать, нагреть до подъема шапки, сразу разлить в чашки
Фильтр – Крупный помол, 12 г на 200 мл, заваривать 3-4 мин.
Френч-пресс – Крупный помол, 12 г на 200 мл, настаивать 4 минуты, отделить плунжером напиток и перелить в чашку
Чашка – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 4 мин., перемешать