Широко известный сорт кофе, один из самых популярных и покупаемых в мире. Название Supremo свидетельствует о высоком качестве продукта, так как для него отбираются только крупные зерна, со скрином 17/18 и выше. Colombia Supremo – один из сортов мытой арабики с наибольшим содержанием кофеина, подходит и для эспрессо. Вы по достоинству оцените насыщенный вкус какао, приятную сладость, небольшую яблочную кислинку и бодрящий аромат в каждой чашке.
Дескрипторы: Яблоки, какао, карамель, чернослив.
Характеристики кофе: Скрин (размер зерна): 18 Вид: Моносорта Регион: Америка Высота произрастания: 1250-1900 м
Состав смеси: Колумбия
Состав: Арабика 100%
Степень обжарки: средняя Способ обработки: сухой Оценка Q-грейдера: 84 Кислотность: 4 Плотность: 3 Аромат: 3
Способ приготовления: Фильтр – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 3-4 мин. Френч-пресс – средний помол, 12 г на 200 мл, настаивать 4 минуты, отделить плунжером напиток и перелить в чашку Чашка – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 4 мин., перемешать